從四個月過一週開始吃副食品,轉眼已經吃了三週
如今哞達正式進入五個月
這禮拜要給哞達嘗試的副食品是「紅甜椒泥」跟「地瓜泥」
甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素,抗氧化能力強
地瓜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素ABC,有助視力發展,鈣、鉀、膳食纖維,幫助腸胃蠕動還有豐富的礦物質能強健骨骼發育
👉作法
🔸將紅甜椒洗淨切掉蒂頭取出中間的籽,切小條放入滾水中煮約5-7分鐘至軟,撈起後放涼
🔸將皮剝開,留下果肉加入些許開水打泥,完成後分裝做出冰磚
哞達現在已經不再吃稀稀的菜湯了,所以打泥時水量不能用太多,水加至攪拌機能打泥的程度即可,若擔心打不動可以少量多次加入開水
🔸地瓜洗淨削皮後切小塊,放入電鍋,外鍋放一杯水蒸熟,電鍋跳起後再悶10分鐘,趁熱壓泥後待冷卻後分裝於冰磚盒
按慣例一個禮拜讓哞達嘗試兩種新食材,不同於一開始以食用蔬菜為主,這個月澱粉類的主食比例會慢慢增加,也會加入植物性蛋白質,每當嘗試新食物時會混合一種之前吃過的食材,不再只是單一口味讓哞達食用
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