肥妃•輕旅食光

從四個月過一週開始吃副食品，轉眼已經吃了三週
如今哞達正式進入五個月

這禮拜要給哞達嘗試的副食品是「紅甜椒泥」跟「地瓜泥」
 

甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素，抗氧化能力強

地瓜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素ABC，有助視力發展，鈣、鉀、膳食纖維，幫助腸胃蠕動還有豐富的礦物質能強健骨骼發育

👉作法
🔸將紅甜椒洗淨切掉蒂頭取出中間的籽，切小條放入滾水中煮約5-7分鐘至軟，撈起後放涼
🔸將皮剝開，留下果肉加入些許開水打泥，完成後分裝做出冰磚
哞達現在已經不再吃稀稀的菜湯了，所以打泥時水量不能用太多，水加至攪拌機能打泥的程度即可，若擔心打不動可以少量多次加入開水

 
🔸地瓜洗淨削皮後切小塊，放入電鍋，外鍋放一杯水蒸熟，電鍋跳起後再悶10分鐘，趁熱壓泥後待冷卻後分裝於冰磚盒

按慣例一個禮拜讓哞達嘗試兩種新食材，不同於一開始以食用蔬菜為主，這個月澱粉類的主食比例會慢慢增加，也會加入植物性蛋白質，每當嘗試新食物時會混合一種之前吃過的食材，不再只是單一口味讓哞達食用