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前兩天在滑網時，廣告跑出必勝客出了新口味披薩「蝦猴酥蚵仔比薩煎」，這口味滿吸引我的
號稱是東石青蚵搭配鹿港小吃蝦猴酥，必勝客團隊實在很喜歡出創新料理啊
之前出的好幾款特殊口味沒跟到，新口味又剛好是我喜歡的海鮮，加上一個大披薩$389 的嚐鮮價，一定要買來嚐鮮的阿
還在過年喜氣的外盒
「蝦猴酥蚵仔比薩煎」本人賣相頗佳，看起來很有那麼一回事耶~挺豐富的啊
蝦猴本人
就是一般鹽酥蝦猴，頭、尾的小尖刺有去掉，單吃也不會覺得刮口，口感沒那麼酥脆，就是一般炸物冷掉的口感，但至少不會油膩還蠻乾爽的
來看看蚵仔本人
蚵仔的部分有先裹了一層粉衣，看起來還蠻大顆的，沒有縮水，因為有粉衣保護的關係，也不會覺得乾扁
配料還有綠色蔬菜...我實在吃不出來這到底是小白菜還是筒窩
雞蛋部分看起來像玉子燒薄片，鋪在餅皮跟配料的中間（黃黃的一點一點的那個就是了），不仔細看還以為是起司，不過說真的沒什麼味道
整體口感吃起來還不錯，可以想像就是傳統的蚵仔煎只是底部的粉漿改成比薩餅皮
披薩餅皮限定舊金山手工餅皮，薄的很無感，後段的餅皮口感咬起來QQ又帶有嚼勁
覺得最大的敗筆就是上頭的自製甜辣醬（這是真的會辣的醬阿！），一般來說蚵仔煎的醬是甜的，用了甜辣醬怕辣的人就不能吃了
以上是肥妃試吃口感，喜歡嚐鮮的朋友可以挑戰看看！
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