又到了炎熱的夏天了，肥妃家是重度吃冰愛好者，大人小孩都愛吃冰，冰淇淋可以吃三個季節呢！！
姑且不論買冰的開銷，外頭加了很多的添加劑也是讓我們怕怕的，喜歡吃成份單純的冰淇淋，乾脆買一台冰淇淋機自己製作
外面的大部分機器都要先冷凍內膽冰桶8-12個小時，我想等待後連吃冰的激情都被消磨了...，最後找到這台BRUNO冰淇淋機(BZK-B01)薄荷綠
內容物有:主機、冰淇淋食譜、冰淇淋挖勺、電源線
食譜印刷得很精美，裡面也很多食譜，稍微看了一下，裡面不乏有知名冰淇淋品牌的食譜
主機:主機部分有上蓋跟製冰的主機部分，上蓋有一個旋轉的馬達
還有一支可拆式的攪拌棒
主要是在製冰的時候，冰淇淋不會冰成硬塊，製冰的主機裡有不可拆的製冰桶，桶內有刻線
原料不能倒超過這條線，因為在製冰過程冰淇淋會膨脹，超過這條線可能會滿出來
主機上面有可調式的轉扭
有關閉、綿軟檔(1.5小時)跟醇厚檔(2小時)，通常肥妃都用醇厚檔，當BRUNO冰淇淋機製作完成後會再保冷6小時。
隨機附贈的冰淇淋挖勺是塑膠製的，應該是為了怕金屬製品會傷害製冰桶，所以用塑膠製的挖勺，讓冰淇淋成品更美觀更有樂趣。
使用了一陣子歸納以下的心得:
優點:
1. 不用冰內膽肥妃個人覺得是一個大優勢，畢竟冰一次就要8-12小時，等於明天要吃，今天要先冰進去，也要考慮冰箱的空間是否冰得下，用這台可能吃完午餐下午想吃下午茶，丟進去，午睡後就可以吃了，相較方便許多。
2.體積算可以接受，整台機器雖然不大台，不過考慮其他因素，這個體積算是可以接受，外表也算美觀放在廚房角落不至於有礙觀瞻。
3.自製冰淇淋可以控制原物料的添加，沒有雜七雜八的物料，就可以比較放心給小孩子食用，也很適合跟孩子一起製作冰淇淋，親子同樂一番，完成後也可以切個水果或放在鬆餅上，挺有成就感的呦。
4.耗電量算低，BRUNO冰淇淋機的功率是60W，跟日光燈差不多，所以也不怕變成耗電怪獸。
缺點:
1.容量的部分見仁見智，基本上就是倒200CC左右的原料進去，製作完它會膨脹，成品的量不多，大概夠2~3人一次分享，想要多量就要再重新製作
2.清洗算是這台的罩門，根據官網描述上蓋(不含旋轉馬達)、攪拌棒可以直接水洗，製冰內膽用濕布擦拭(主機不能浸水)，實在有點搞剛，肥妃通常會將主機是直接用水清洗，清洗時要小心，避免水滲入。
自己製作冰淇淋很有趣，有時候會有若放甚麼東西進去，就會做出甚麼味道的冰淇淋的期待感，做好後拿給小朋友吃也比較放心
更多冰淇淋食譜
抹茶冰淇淋－歐可日本宇治抹茶粉
留言列表
