話說啾啾就是母親節出生的，所以今年的母親節就把肥妃的母親節蛋糕跟啾啾生日的蛋糕一起合併慶生，但是愛女心切的虎爺還是覺得應該買個啾啾的專屬蛋糕才算是幫她過生日，基本上我們全家都不愛給小孩吃甜食，市面上的蛋糕鮮奶油塗滿滿，內餡又甜，找了好久，終於找到有專為寶寶做減糖減油，原料也簡單的日福【OH HAPPY DAY】寶寶蛋糕
宅配送來當天超開心的，肥妃要先把蛋糕藏起來，免得小孩太開心一直吵著要吃蛋榚就不好了
日福【OH HAPPY DAY】寶寶蛋糕的外盒實在有夠樸素，沒有討喜的可愛圖樣只有簡單的LOGO及店家地址
提把裡還附帶一張食用說明小卡
一如蛋糕本身沒有華麗的外在，只給你最精華的內涵，唯有細細品嚐才能吃出蛋糕本身的甜美
蛋糕是冷凍宅配送到家，晚上就要開吃了，當然要先放冰箱冷藏讓蛋糕慢慢退冰，這次選的口味是寶寶紫薯蛋糕
從外盒取出的蛋糕外觀，除了透明圍邊之外還另外再用紙板加強一圈，避免在運送過程中碰撞導致蛋糕受損，這一點也看得出日福對每個客人的用心
裡頭還附了1組生日插旗跟1支蠟燭，讓大人省去了大費周章佈置的麻煩(這真是懶媽媽的秘密神器)
寶寶紫薯蛋糕選用台農73號紫玉地瓜，不僅色彩飽和，鮮豔的紫色搭配上頭的水果小丁，視覺上顯得十分艷麗，蛋糕外型也很活潑可愛，上頭還放了屬於寶寶年齡的數字餅乾
啾啾一看到生日蛋糕整個笑開懷
幾乎整個人都快撲上去了，為了避免這個小妞直接手拿蛋糕，趕緊叫她坐好
等待的時間真是漫長，到底什麼時候才要吃蛋糕丫
最後由虎爺出面帶領一起唱生日快樂歌，唱完後就準備開吃啦~~
呼!!要跟失控的小孩一起拍全家福真是不容易丫
唱完生日快樂歌最期待的就是這一刻了~~切蛋糕
虎視眈眈的啾啾早已在一旁磨拳擦掌拿起切刀準備往蛋糕的中心點襲擊
咦~~怎麼切下去拿不起來
果然還是要由我這個媽媽出馬幫忙，再盛裝在小盤子中
寶寶紫薯蛋糕一共有二個夾層
裡頭夾滿了滿滿紫薯泥及新鮮水果，水果會依照產季的不同作調整與更動
好奇翻看蛋糕內層，裡面居然是甜蜜多汁的的柑橘瓣，空隙則用少少的鮮奶油點綴其中
第二層則是厚實的紫薯大平台，緊緊密合在蛋糕裡頭
我們家的小壽星吃得超開心
日福【OH HAPPY DAY】寶寶蛋糕本身是以戚風蛋糕為主體，鮮奶油的用量也不像傳統蛋糕那般塗滿整個蛋糕體，但是蛋糕的口感吃起來鬆軟不乾硬，裡頭的紫薯泥內餡不僅綿密還能吃到絲絲纖維並且又散發著淡淡香氣，鮮奶油的口感也十分輕盈細緻
蛋糕本身的雞蛋香搭配酸甜的水果，口味微甜而且清爽不膩口，堅持少糖少奶油，用健康的食材做出的蛋糕，讓全家大小無論是寶寶、長輩、不愛吃甜的人都可以共襄盛舉
讓家長放心寶貝吃得開心的日福【OH HAPPY DAY】寶寶蛋糕，真棒!!
日福 OH HAPPY DAY
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