前幾天想說帶小孩到烏日啤酒廠放風，沒想到人潮超級多，因為不想在人多的地方聚集，於是決定到附近來個小鎮漫遊，順便找找沒有人潮的小公園讓啾啾玩耍
閒晃當下在南光路黃昏市場後方意外發現一間冰沙專賣店「八庄冰沙專賣店」
沒有連鎖茶飲店華麗的裝潢，不起眼的小店面座落在民宅裡，若不是走到口渴想來杯飲料消暑，或許就這麼錯過了
上頭的招牌掛著綠豆紅豆鳳梨冰沙
肥妃超喜歡用綠豆做的飲品，只要看到綠豆沙專賣總是會停下腳步購買
愛喝綠豆冰沙已經到了神人等級，好不好喝，順不順口一喝就知道
看了菜單，原來還有紅茶、咖啡、其他水果冰沙，都是肥妃喜歡的口味，考慮了良久決定點購老闆娘推薦的招牌茶飲
老闆娘說他們家的冰沙都是自己熬製，不添加任何香精，有的沒的人工添加物，搭配天然蔗糖及使用逆滲透過濾水，堅持用100度西的煮沸水製作的古早味冰沙，天然又好喝，言談之中透露對自家飲品的驕傲
確認好口味後，老闆娘載上手套才開始將冰沙裝杯
（從小細節就可以看出店家相當注重衛生）
老闆娘裝冰沙不手軟，將冰沙裝在杯子後再順手將杯底往檯面上敲一敲，減少杯內空隙後再緊密的將冰沙壓實
（沒錯！裝好裝滿就對了）
🔎綠豆冰沙
用新鮮綠豆、蔗糖、RO純水熬煮出的綠豆冰沙，喝起來非常綿密細緻，吃得到綠豆打碎後的豆渣纖維口感，不會黏嘴十分順口
🔎綠豆沙牛奶
加了牛奶之後的綠豆冰沙口感變得更滑順更好喝，甜度調的剛剛好，不會有甜膩感，推薦！！
🔎紅豆沙牛奶
紅豆是女生最天然的營養補給品，選用萬丹紅豆製成的紅豆冰沙口感一樣打得很細很綿，濃郁的紅豆香氣在嘴裡綻放冰涼的滋味，吸一口就喝了大半杯，連啾啾都搶著不放
🔎鳳梨冰茶
吃的到鳳梨果粒的鳳梨冰沙，喝起來不酸澀、不磨嘴，搭配古早味紅茶，水果香氣充斥在滿滿茶香裡頭，口感清爽又甘甜，就像把一整顆鳳梨泡在紅茶裡，非常好喝
🔎鳳梨牛奶
原本以為鳳梨搭配牛奶會是一個很奇異的滋味，沒想到意外的特別好喝，牛奶的香甜配上鳳梨的清香原來是如此的Match，讓人一喝就愛上的絕妙好滋味
🔎烏梅冰沙
採用烏梅與仙楂手工熬製的烏梅冰沙，口感真的是很難形容的獨特，烏梅獨有的炭培味及仙渣的酸甘味，形成了一種微妙的滋味，飯後來一杯清爽又解膩
現在還有跟鳳梨冰沙、檸檬冰沙一起出宅配包，讓外縣市的朋友也能喝的到
最後老闆娘還請我們吃小時候的記憶-阿嬤古早味冰棒
有鳳梨跟綠豆口味，一支$10，看到這個包裝，兒時記憶都湧上心頭，好懷念啊
宅配冰沙可以加官方line訂購https://lin.ee/a3lrgtp
FB粉絲頁🔎
🎈八庄冰沙專賣店
🚘台中市南屯區南光路91巷9號
☎️0981-860909
⏰週一至週六 09：00-19：00
留言列表
