肥妃•輕旅食光

郭老師月子餐試吃

這篇是9/12到台中中科大飯店參加郭老師媽媽教室月子餐試吃的番外篇

因為是媽媽教室試吃
所以提供的餐點有限

先說說郭老師月子餐的特色重點

強調五行經絡基礎調理，唯一不使用內臟（肝、腰子）入菜的月子料理
由台北長庚營養師設計菜單，每餐皆有熱量控制

當日試吃的餐點如下

產前滋生飲

算是微苦帶甜，雖然是中藥材製飲，不過沒什麼中藥味，說不上好喝

粉光蔘香菇雞湯

雞肉的肉質十分厚實Q彈而且也沒有軟爛的感覺，就像放山雞的口感，湯裡面附的藥材粉光蔘跟紅棗都是原形呈現，紅棗大顆，人蔘經過燉煮後香氣依舊明顯，整個湯頭的人蔘味道超級濃郁，不像其他家的燉品雖然有加一樣的東西但是吃起來味道就比較淡，而香菇也是很厚實大朵，整個湯喝完後口齒留香~推薦

紫米桂圓粥

雖然添加了桂圓但吃起來並不會覺得很甜，濃稠度比八寶粥還稠，講師有特別強調燉煮兩小時絕不加勾芡，我是覺得滿好喝的，喝起來像米粥感，顆粒不會硬但又吃的出有米粒感

所有食材在試吃的時候就能感受到用料確實是用好的食材在做月子料理（所以價格偏高）

但我考慮的點是菜色只有魚肉、豬肉、雞肉三種，舉凡蝦、蟹、貝類海鮮全部不會出現，重複菜色多，如果真的吃30天應該會很容易吃膩

媽媽教室有訂餐優惠價，當日訂購會每月贈送產前飲10包至生產

以第一胎及第二胎試吃過的月子餐而言，郭老師月子餐價格是屬於高價位的定價喔

以上提供給需要的媽咪參考