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前陣子突然很想吃麵食類的餐點
覓食時發現新開的小籠包店
「小城湯包排骨酥」
一開始還看成小龍湯包…
後來才發現這是連鎖湯包專賣
防疫初期,幾乎是外帶單居多,門口擠了一堆人潮
店裏沒有任何客人
餐具跟調味料皆放在後方,自己拿取
點了苦瓜排骨酥麵
湯頭就是用原本的燉湯加上麵條的
喝起來還不錯
只是放了芹菜跟油蔥酥有點五味雜陳的味道,不太像一般的中式燉湯
後來觀察店員清一色帶有越南口音,猜想這是台灣+越南料理的口味
大大的肉塊看起來超美味令人垂涎👍
但是調味過重,吃起來帶有胡椒粉的微辣口感
燙青菜吃起來很普通,肉燥以肥肉居多,吃起來偏油膩,沒有古早味的鹹香,不愛味道
筒仔米糕上頭的肉絲有特別醃製過再與米飯一起蒸熟,有入味,香氣也挺獨特的,喜歡吃古早味米糕的可能會吃不慣
小籠湯包
既然是冷凍的就沒什麼好挑剔的了,不過出乎意外的是湯包咬下竟然還會噴汁,趁熱吃要小心燙口
當天內用雖然有開冷氣,但是感覺卻像身在火爐裡面,極度悶熱,滿頭大汗吃完這一餐
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