今天肥妃帶大家來吃「順正素食」
由於老闆娘是越南人，當地居民不說店名只說「越南人開的素食店」
目前只有外帶，沒有內用，我到的時候已經有多組客人在店外排隊點餐
排隊的時候可以先思考等等要吃什麼
這家店付款滿有趣的，老闆娘報價格，客人自己放錢在盤子裏，找零也是自己來喔！
回家後看到餐點有小小吃驚，每包都是份量十足
難不成這是鄉下小吃的特色嗎？？
麵疙瘩羹原本是我要吃的，但是虎爺說他也想吃看看，所以買了大份的，沒想到倒出來一個碗公還裝不下，羹湯本身蠻濃稠的，配料超豐富除了金針菇、木耳、紅蘿蔔、香菇頭之外還有素肉塊
麵疙瘩是純手工麵糰，現點現煮，咬起來Q彈又有嚼勁，但畢竟是手撕的，大小有點不均勻，太大塊的還是會吃到一點點生麵團味
很少看到麻醬麵裡面還放青菜的，整碗麻醬麵裡竟然放了一整坨豆芽菜跟地瓜葉，另外還有豆筍，麵體有點偏軟，麻醬的味道沒有很明顯不過有很香的花生味道
素粥上頭放了一層厚厚的素香鬆，是主要的鹹度來源，粥本身味道吃起來蠻清淡的，裡頭放了紅蘿蔔絲跟地瓜絲以及高麗菜燉煮，口感非常軟綿可以說是入口即化，紅蘿蔔一點味道都沒有，連挑食的啾啾都分辨不出來直接吃掉
家中如果有牙口不好的長輩蠻適合吃這種清淡的小品
一碗$25元的金針湯，份量也是剛好倒滿一個碗公，湯底是味道很淡的當歸清湯，除了金針外還放了素肉塊及大把薑絲提味
而且沒看錯，整碗滿滿的金針跟其他家買的金針湯比較起來也太便宜，老闆真的是佛心來的
滷味點了黑豆干跟素雞、炸物點了豆腸、油豆腐、餛飩
黑豆干的部分，切面看起來白白想說應該沒有很入味，但其實一口咬下去還會有滷汁噴出來，素雞的部分偏軟，跟以往吃起來Q硬的口感不太一樣
炸物的部分因為是先炸起來等客人加點，沒有續炸的動作，吃的時候是冷的而且也不酥脆，炸餛飩比較像是炸小水餃，裡面包的是素菜，沒有覺得特別的地方
整體餐點蠻好吃的，點了兩百多塊一家人吃撐了，喜歡吃素食的朋友千萬不要錯過
🎈二崙順正素食
🚘雲林縣二崙鄉民權路24號之6號
⏰07：00-13：00（每週六公休）
☎️0909-952566
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