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以往在南部才會出現蒸的肉圓,現在在虎尾也開店了
其實之前在斗六夜市也買得到,只是現在很少逛夜市幾乎暌違多年沒吃了
🔸牙齒肉圓
不知道是不是外型像被牙齒咬過的關係所以才稱為牙齒肉圓?
因為是用蒸的肉圓,吃起來不會太油膩,挺爽口的,外皮也不是爛爛的口感,反而是帶點微微的Q彈紮實感,內餡是飽滿的肉丸子,搭配蒜泥跟醬油膏很剛好,如果有泰式酸辣醬就更棒了
🔸排骨酥湯
傳統燉湯,排骨有調味炸過再加入高湯後燉煮,裡面約有4~5塊排骨加一塊冬瓜,喝起來不油膩也很清爽,但胡椒味太過搶走了燉湯的風采
🔸筒仔米糕
任何食物搭配蒜泥就是天下無敵!!
米糕加肉鬆,若再放上小黃瓜片就像台南的米糕了,米糕吃起來有個特別的香味,糯米Q軟不黏牙,挺好吃的
想嘗鮮的朋友不妨來吃吃看喔
🎈蒸健康牙齒肉圓虎尾店
🚘雲林縣虎尾鎮和平路101號
⏰10:00-20:00
☎️0920-748825
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